Водопад Учан-Су является самым высоким в Крыму. Он находится в живописном ущелье, расположенном над Ялтой. 

Водопад Учан-Су образует одноименная река, которая берет свое начало в горах на высоте 1233 метра под обрывом Ай-Петринской яйлы, а на высоте 390 метров срывается вниз с высоты 98 метров. Ниже по течению река образует два небольших водопада и впадает в море в самом центре города Ялта.
Водопад выглядит по-разному в разное время года. Особенно живописен он весной, после таяния снегов и значительного количества осадков, выпадающих в горной местности. Над водопадом повисает облако водяной пыли, и шум потока слышен за километр. Летом, в особо засушливую погоду, водопад иногда полностью пересыхает. А зимой, при значительной отрицательной температуре, водопад замерзает, становясь причудливой ледяной скульптурой.

У самого большого уступа находится статуя орла, летящего вверх навстречу струям водопада. Декоративный орел венчает небольшую водозаборную постройку. Вода от нее поступает в водохранилища на горе Могаби.

Местность здесь отличается ландшафтным разнообразием. Из растительности представлена Крымская сосна или сосна Палласа, которая относится к средиземноморской группе. Она очищает воздух, выделяя фитонциды, наполняет его смолистым ароматом и формирует целебный микроклимат.

Добраться до водопада Учан-Су можно по шоссе Ялта-Бахчисарай, которое ведет на Ай-Петринскую яйлу. Дорога образует серпантин, поэтому владельцам автомобилей следует соблюдать правила безопасности при езде по горным дорогам.